お知らせ・最新情報

≪里山へのいざない 寿長生の郷 秋の収穫まつり 2016のご案内≫

【寿長生の郷 秋の収穫まつり 2016】終了いたしました。
%e7%84%a1%e9%a1%8c 日本人は古来より里山のなかで自然と共存し、学ぶことによって、その恩恵をいただいてきました。
我々叶 匠壽庵もその自然に生かされながら、ここ寿長生の郷で農工ひとつのものづくりに取り組んでいます。

今年も寿長生の郷では少しずつ山も色づき始め、いよいよ収穫の秋を迎えています。
この里山の恵みや秋の実りに感謝をし、【里山へのいざない 寿長生の郷 秋の収穫まつり 2016】を開催しております。

【期間】 2016年11月3日(木・祝)~11月23日(水・祝)  
     ※期間中、休まず営業致します。

【時間】 10:00~17:00 ※各内容によって異なります。

【内容】 イベント内容は随時更新致します。
     変更等もございますので、ご確認の上おでかけください。


秋の収穫まつり限定菓子
五穀おはぎ %e5%8d%81%e5%85%ad%e5%9b%a3%e5%ad%901  『五穀おはぎ』『柚子もち』『十六団子』など、秋の収穫まつり限定のお菓子をご用意!『十六団子』は山の神を山へお見送りをする11月16日に合わせ、12日(土)~16日(水)までの限定販売です。
 この機会に是非ご笑味ください。どのお菓子も数に限りがございます。お見逃しなく!!




匠壽庵銘菓
あも(柚子) 2016%e4%b8%80%e5%a3%ba%e5%a4%a9%e7%99%bd%e9%9b%b22 栃の餅  くりきんとん2 銘菓「一壺天」とともにおすすめする、今秋新登場の白小豆を使い、
やわらかく仕上げた『一壺天 白雲(はくうん)』
その他代表銘菓「あも」など、朝出来立て匠壽庵銘菓を取り揃えております。
11月17日からは「あも 柚子」が登場。


逸品・逸品素材
黒大豆 %e5%91%b3%e5%99%8c%e9%85%8d%e7%bd%ae %e3%81%8a%e8%8c%b6%e9%85%8d%e7%bd%ae %e6%a2%85%e3%81%ae%e8%94%b5%e6%96%b0 【場所】 ホール、総合案内所
近江伊吹そばや当社「福沸し」に使用 九重商店の味噌、近江若木の茶など叶 匠壽庵厳選素材を特別販売。
郷の城州白梅を自社梅蔵でつけた、アルコール度数控えめの梅酒も販売致します。






スライド1寿長生懐石・美山つづら弁当
2016%e5%86%ac%e6%87%90%e7%9f%b3%e6%96%99%e7%90%86 里山の恵みに感謝し実りや収穫の要素を一品一品取り入れたお料理を心がけています。
【開催日】全日  ※2日前までにご予約ください。
【時間】 11:00~、13:00~
【価格】 寿長生懐石 6,480円 / 美山つづら弁当 4,320円(税込)
【場所】 山寿亭





NEW! 里山鍋コ-ス
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【開催日】期間中全日 ※2名様以上で3日前までにご予約ください。
【時間】 13:00~ 
【価格】 4,320円(税込)
【場所】 山寿亭







囲炉裏茶房
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 叶 匠壽庵のこだわりが堪能できる甘味や伊吹そばなど、
ご予約なしでお召し上がりいただける秋の収穫まつり限定のメニューをご用意してお待ちしております!
【開催日】期間中全日
【時間】 10:00~17:00(L.O16:15,そばメニュ-はL.O16:00)
【価格】 864円(税込)~





菓子バイキング
菓子バイキング
大人気の和菓子バイキング!!叶匠壽庵の銘菓・生菓子・季節の素材を使った限定菓子など、このバイキングでしか味わえないお菓子を取り揃えてお待ちしております。秋の味覚を是非ご堪能ください。
ご予約は承っておりません。
【開催日】11月11日(金)・12日(土) 
【料金】 大人1,620円  小学生以下 864円(税込) [ 60分間 ]
【場所】 山寿亭
14:30より山寿亭前にて受付開始  15:00開店



お楽しみ屋台
野菜配置 自社農園のとれたて野菜焼きが初登場!新鮮野菜をその場で炭火焼きいたします!
【開催日】期間中全日
【時間】 10:00~17:00
【料金】 150円(税込)~
【場所】 桜苑







スライド3NEW!夫婦(めおと)体験
「いい夫婦の日」にちなんだ特別菓子教室を開催!ぜひご夫婦(カップル)でご参加ください。

<菓子づくりコ-ス> 
【開催日】11/22(火) ※3日前までにご予約ください。
【時間】 13:00~15:00
【参加費】お二人様 2,200円(税込)
【場所】 イベント会場

<手ひねり陶芸体験コース>
【開催日】11/23(水) ※要予約
【時間】 それぞれお一つづつの作品とご夫婦合作の作品をお作りいただきます。 
【参加費】お一人様 2,200円(税込)
【場所】 十〇地



NEW!名匠の手ほどき
_oki1895 当社名匠と楽しく秋の特別菓子づくり体験。
作られたお菓子はお持ち帰り頂けます。
【開催日】決まり次第ご案内します。 ※予約不要
【時間】 11:00/12:00~/14:00~/15:00~
【参加費】お一人様 500円(税込)
【定員】 各回先着10名
【場所】 ホ-ル
 



NEW!愉しみの茶の湯
プレゼンテーション4 【開催日】11/7(月)・20(日) ※前日までにご予約ください。
【時間】 11:00~12:00
【参加費】お一人様 1,080円(税込)
【定員】 10名様

お菓子のいただき方、お抹茶の飲み方、お道具の楽しみ方を楽しく学びませんか?
レクチャー後、裏千家流の点前の流れに沿って実際にお菓子とお抹茶をお召し上がりいただきます。


里山こども体験
<里山こども菓子教室> 
【開催日】11/20(日)  12:00~/14:00~ ※予約不要
【参加費】お一人様 500円(税込) 
先生と一緒に秋の里山を散策して色づいた落ち葉をイメ-ジしたお菓子作りを体験しよう! 

<里山こども茶席>NEW!
【開催日】11/5(土)・19日(土)  ※予約も可能です。
【時間】 12:00~、14:30~
【参加費】親子お二人様 1,500円(税込) 
【定員】 各回 親子8組様
【場所】 イベント会場立礼茶席
お子様に亭主となっていただきお客様(保護者の方)をおもてなし。抹茶の点て方、運び方を学びます。 

<こども里山花あそび>NEW!
【開催日】11/13(日)・20日(日) ※予約不要
【時間】 12:00~15:00
【参加費】お一人様 500円(税込)
【場所】 ホ-ル裏
小林久月先生と、郷で焼いた炭と郷の秋の野花を使って花あそびをします。 



手ひねり陶芸体験
作陶 【開催日】11/3(木)・6日(日)・12日(土)・13日(日)・19日(土) ※予約も可能です。
【時間】 11:00~/13:30~
【参加費】お一人様2、160円(税込)
【場所】 十〇地

里山の落ち葉やどんぐり、椿の葉などを使い、作品に模様やふちどりを行う秋の手ひねり陶芸体験。 


NEW!愉しい農体験 part6 ~収穫からお菓子作りまで~
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【開催日】芋コ-ス:11/6(日)  柚子コ-ス:11/13(日)
 ※要予約・雨天決行
【時間】 13:00~16:00 
【料金】 お一人様 1,500円(税込)
【定員】 各コースとも20名
【場所】 農園、イベント会場

農園での芋ほりや柚子狩りから、ご家庭でも作れる芋・柚子を使った和菓子教室までがセットになった収穫体験満喫コ-スです。芋・柚子はお持ち帰り頂けます。


NEW!当社女性樹木医と巡る里山錦秋ウォーキング
%e7%b4%85%e8%91%89 【開催日】苔玉づくりコ-ス:11/10(木)※要予約
     生け花コ-ス: 11/21(月)※要予約
【時間】 13:00~15:30
【定員】 各コース10名様 【参加費】3,000円(税込)

当社女性樹木医・丹澤と野の花の話をしながら里山を巡ります。
終了後、+plantsにての苔玉作りコ-スか小林久月先生による生け花コ-スを
お選びいただき、お申込みください。作られた作品はお持ち帰り頂きます。


NEW!秋の里山押し花体験
【開催日】11/5(土)・6日(日)※予約不要
【時間】 11:00~15:00
【場所】 ホール
田原美千代先生による郷の落ち葉を使った押し花体験。



紙すき体験
紙漉き配置 【開催日】 11/3(木)・6日(日)・13日(日)・20日(日)・23日(水)
      ※予約不要 
【所要時間】約30分間
【参加費】 お一人様 500円(税込)

紙すき工房にてハガキやメッセージカードなどを作成して頂けます。



NEW!お茶の淹れ方教室 茶歌舞伎
【開催日】 11月20日(日)
【時間】  11:00~15:00
【参加費】 無料
【場所】  ホール
【講師】  しがの茶園整備 新鮮緑クラブ

「近江 若木の茶」の生産地の方による美味しいお茶の淹れ方教室と茶歌舞伎。
茶歌舞伎とは、お茶を飲みくらべてどのお茶かを当てるクイズで、楽しみながらお茶の違いを学んでいただけます。 「近江 若木の茶」はホールにて販売もいたしております。







スライド5和太鼓演奏
Attachment-1 【開催日】11/3(木) ※予約不要
【料金】 無料
【場所】 長屋門

五穀豊穣への感謝とまつりのにぎわいを和太鼓で。
オープニングイベントとして「和太鼓集団 鼓鐵」による演奏をお楽しみください。




NEW!秋うたコンサート
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【時間】 12:00~/14:00~
【料金】 無料
【場所】 長屋門 ※雨天時はホール

滋賀を拠点にライブやイベントなどで活動しているYui(ゆい)とMei(めい)の姉妹ユニット「Yuri × Meri」によるコンサート。若い二人の歌声をぜひお聞きください。



秋色の里山と似顔絵
金沢さん写真 秋サンプル2 秋サンプル 【開催日】11/19(土) ※予約不要
【時間】 11:00~16:00
【料金】 お一人様1,080円(税込)~
【場所】 ホール 
滋賀県出身のプロ似顔絵師「はち」さんをお招きします。


+plants
寄せ植え体験 <山野草販売>毎日販売
<郷の「風景」寄せ植え作り体験>
【開催日】期間中 土日祝 13:00~/15:00~ ※予約不要(先着順)
【定員】 各回 6名様
【料金】 内容により変動あり
【場所】 +plants工房
<秋のミニ盆栽づくり>日曜日・祝日開催





自社農園野菜
自社農園野菜配置

自社農園の初物を加えた野菜販売。寿長生の郷の恵みをどうぞご自宅で。








スライド4NEW!寿長生寄席
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【開催日】11/23(水・祝)
【時間】 12:00~/14:00~
【料金】 無料
【場所】 イベントホール
三遊亭円丈門下、滋賀県初の江戸落語家として活躍中の「三遊亭わん丈」による落語会。




おおみたから映像放映
_OKI6739 小豆 寒天 【開催日】 期間中全日
【料金】  無料
【展示場所】ホール

叶匠壽庵の思想・モノづくりに対する姿勢や取り組みを映像でご覧ください。


※写真は全てイメージです。 %e7%a7%8b%e3%81%ae%e8%91%89

ご予約・お問い合わせ

(TEL) 077-546-3131
滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1

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